Traiteur en livraison en Vendée

Nos Amuses-Bouche

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Pour vos repas de famille, cocktail ou pour vos mariages, Traiteur Le Grand Gourmand confectionne pour vous différentes amuses-bouche faites maison.

déplacement non compris

5€ / pers

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Roulé de chorizo

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Wraps de saumon

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Mini aumônière miel, chèvre, basilic

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Feuilleté au fromage

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Toast (Serrano, tapenade d'olives)

Plat unique

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A partir de 10 personnes, à domicile ou en salle des fêtes, vous pouvez commander votre plat unique.

déplacement non compris

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Jambalaya (paella de Louisiane)11.00€ / pers

Chorizo, blanc de poulet, écrevisse de Louisiane, saucisse fumé, pignon de poulet, poivrons, oignons et riz

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Tartiflette8.50€ / pers

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Rougail saucisse, riz aux légumes8.00€ / pers

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Couscous Merguez Poulet13€ / pers

Semoule, bouillon, cuisse de poulet, merguez, 3 légumes

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Couscous Royal16€ / pers

Semoule, bouillon, pignon de poulet, merguez, agneau et 3 légumes

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Autres plats, nous consulter

Nos entrées froides

déplacement non compris

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Milles feuilles de gambas et
guacamole citronné8.00€ / pers

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Ballotine de foie gras frais mi-cuit
maison au Côteau du Layon (250g)25.00€ la ballotine

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Mille feuilles de betterave rouge et mousse de chèvre frais
parfumé au pesto7.50€ / pers

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Nos poissons

déplacement non compris

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Dos de merlu, riz aux légumes
sauce au choix9,50€ / pers

Sauce au choix : aneth, sauce poireaux, sauce citron

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Cassolette de poissons sauce poireaux ou chorizo
(julienne de légumes, saumon, merlu, noix de st jacques)9.00€ / pers

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Autres choixNous consulter

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Nos viandes

déplacement non compris

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Boeuf bourguignon,
poêlée de légumes9.00€ / pers

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Filet mignon sauce thym miel,
légumes glacés14,50€ / pers

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Roulé de dinde farci au noisette sauce champignon, poêlée campagnarde18€ / pers

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Filet mignon de veau sauce marsala, légumes glacés19€ / pers

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Autres choixNous consulter

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Plateau de fromages

déplacement non compris

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Brie persillé, camembert, chèvre, fromage Vendéen3,50€ / pers

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Nos desserts

déplacement non compris

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Tarte aux pommes, citron, pomme cassis2,50€ / pers

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Framboisier, Poirier, Abricotier3,60€ / pers

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Hawaïen4,00€ / pers

Génoise blanche, crème pâtissière, crème chantilly, ananas et noix de coco

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Mont blanc4,00€ / pers

Génoise blanche, crème pâtissière, crème chantilly, framboise, chocolat blanc

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Le japonnais4,00€ / pers

Ganache au chocolat au lait, biscuit aux noisettes, velours chocolat au lait et glaçage chocolat noir

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Le Vendéen4,00€ / pers

Sablé breton, crémeux mûre-framboise, bavaroise caramel, glaçage blanc et rouge

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Fruits du Verger4,00€ / pers

Feuilletine framboise ou fruits rouges, génoise, crémeux fraise, compotée de fraise, mousse abricot, glaçage fruits rouges

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Autres choix ou pièce montéeNous consulter

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Café

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Café0,60€ / pers

A partir de 40 personnes

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