LE GRAND GOURMAND

Traiteur en livraison en Vendée


Pour vous, votre traiteur a mis en place un mode de livraison de qualité. Possibilité d'effectuer des commandes pour 10 à 400 convives, à recevoir chez vous ou en salle des fêtes : Amuse-bouche, entrée, plat, dessert, vin, pain et location de vaisselle (à rendre non nettoyée).

Nos Amuses-Bouche


Pour vos repas de famille, cocktail ou pour vos mariages, Traiteur Le Grand Gourmand confectionne pour vous différentes amuses-bouche faites maison.
déplacement non compris
5€ / pers

Roulé de chorizo


Wraps de saumon


Mini aumônière miel, chèvre, basilic


Feuilleté au fromage


Toast (Serrano, tapenade d'olives)

Plat unique


A partir de 10 personnes, à domicile ou en salle des fêtes, vous pouvez commander votre plat unique.
déplacement non compris
Jambalaya (paella de Louisiane)11.00€ / pers

Chorizo, blanc de poulet, écrevisse de Louisiane, saucisse fumé, pignon de poulet, poivrons, oignons et riz



Tartiflette8.50€ / pers



Rougail saucisse, riz aux légumes8.00€ / pers


Couscous Merguez Poulet13€ / pers

Semoule, bouillon, cuisse de poulet, merguez, 3 légumes



Couscous Royal16€ / pers

Semoule, bouillon, pignon de poulet, merguez, agneau et 3 légumes



Autres plats, nous consulter
 
 
 
 
 
 
 
 

Nos entrées froides

déplacement non compris


Milles feuilles de gambas et
guacamole citronné8.00€ / pers



Ballotine de foie gras frais mi-cuit
maison au Côteau du Layon (250g)25.00€ la ballotine


Mille feuilles de betterave rouge et mousse de chèvre frais
parfumé au pesto7.50€ / pers

Nos poissons

déplacement non compris

Dos de merlu, riz aux légumes
sauce au choix9,50€ / pers

Sauce au choix : aneth, sauce poireaux, sauce citron



Cassolette de poissons sauce poireaux ou chorizo
(julienne de légumes, saumon, merlu, noix de st jacques)9.00€ / pers


Autres choixNous consulter

Nos viandes

déplacement non compris

Boeuf bourguignon,
poêlée de légumes9.00€ / pers


Filet mignon sauce thym miel,
légumes glacés14,50€ / pers


Roulé de dinde farci au noisette sauce champignon, poêlée campagnarde18€ / pers


Filet mignon de veau sauce marsala, légumes glacés19€ / pers


Autres choixNous consulter

 
 
 
 

Plateau de fromages

déplacement non compris

Brie persillé, camembert, chèvre, fromage Vendéen3,50€ / pers

Nos desserts

déplacement non compris

Tarte aux pommes, citron, pomme cassis2,50€ / pers


Framboisier, Poirier, Abricotier3,60€ / pers


Hawaïen4,00€ / pers

Génoise blanche, crème pâtissière, crème chantilly, ananas et noix de coco



Mont blanc4,00€ / pers

Génoise blanche, crème pâtissière, crème chantilly, framboise, chocolat blanc



Le japonnais4,00€ / pers

Ganache au chocolat au lait, biscuit aux noisettes, velours chocolat au lait et glaçage chocolat noir



Le Vendéen4,00€ / pers

Sablé breton, crémeux mûre-framboise, bavaroise caramel, glaçage blanc et rouge



Fruits du Verger4,00€ / pers

Feuilletine framboise ou fruits rouges, génoise, crémeux fraise, compotée de fraise, mousse abricot, glaçage fruits rouges



Autres choix ou pièce montéeNous consulter

 
 
 
 

Café



Café0,60€ / pers

A partir de 40 personnes